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宣城早餐“大集合”!告訴我,今早你吃的啥?

來源: 中宣在線
編輯: 張月欣
更新時間: 2019-12-13 09:53:54

  中宣在線訊 無論對于什么人,每天早上醒來大概都會碰到同一個難題,今天早飯吃什么?

  宣城的早餐花樣繁多,每個人在自己的心目中都有不同的最佳早餐,它們在我們心里的地位無法取代。而小編就在想,如果把你和你的美食故事搬到視頻中來,那將會是件多么美好的事情。

  咸豆花和甜豆花

  印象中,豆花應該是甜的,但是偏偏有一種豆花是咸的,把滾燙的豆花倒入碗中,再在碗里放上醬油、榨菜、再撕點油條,撒上蔥花。

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  老人們在喝咸豆花時,總是一口一口,慢悠悠的很享受的樣子,我有時再想我老了也會這樣子吧,雖然每次點豆花時都要糾結咸和甜的問題。

  百搭的油條

  真感謝發明油條的人,畢竟這是一個百搭的存在。

  油條的吃法太多,飯團里的油條、煎餅裹著油條、麻辣燙里的油條、甚至有道菜叫絲瓜老油條

  令我印象最深的,還是那一碗白粥一根油條。怎么吃都不厭,大概美味的也是質樸的。

  粑粑

  粉絲粑粑、腌菜粑粑、蘿卜絲粑粑……

  對于非宣城人來說,粑粑這個詞用到的地方太多了,我只好理解為,一個球形體,只要被壓了,就是粑粑。

  “師傅來個粑粑。”

  話音剛落,師傅就已經把揉好的面粉團子,熟練地放在平底鍋中。滋上油,澆上水經過高溫的烘烤,逐漸泛出誘人的金黃色澤。迫不及待地咬上一口,酥酥脆脆的,香味一同從口中溢出來,真是滿足啊。

  宣城的面條

  宣城的小菜面,真的是小菜面,十多種小菜可以選擇,吃起來感覺超級劃算。對于外地我的第一次知道面條有這么多配菜,我覺得我可以把老板吃窮。

  當然面條和湯料也是很重的,宣城這么多家面館,我都可以單獨出一期宣城面條匯總。

  鍋貼

  在宣城,早餐除了面條店以外,鍋貼也是非常多的,吃面條時你可以搭配著吃,吃豆花時你也可以來一份,當然你也可以單獨點一份。

  看著師傅熟練地轉著鐵鍋,用大夾子把鍋貼裝進盆子,接過鍋貼,咬上一口,滿嘴留香。(記者 沈彥 文/圖/視)


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